1) از زرشک در زمانهای بسیار قدیم به عنوان دارو استفاده می شده است ، و استفاده از آن در رژیم های درمانی و همینطور در رنگرزی کاربرد داشته است.2) زرشک در زمان مصریان قدیم در طب گیاهی کاربرد داشته است تا جائیکه از زرشک به همراه تخم رازیانه ترکیبی تهیه میشده که برای پیشگیری از ابتلا به بیماری های نظیر طاعون کاربرد داشته و همچنین برای درمان تب استفاده میشده است.3) مصرف زرشک باعث کاهش عفونت و التهاب در مثانه و مجاری ادراری میگردد و اثر درمانی در ادرار خونی دارد. همین طورباعث کاهش عفونت و التهاب جهاز...
1) زعفران از زمانهای بسیار قدیم به عنوان درمانی برای انواع دردها بکار می رفته است. بدون اغراق میتوان گفت که زعفران خواص درمانی همه جانبه دارد و امروزه به عنوان درمان طبیعی برای بسیاری از بیماریها بکار میرود.2) در منطفه خاورمیانه از زعفران عموما به عنوان ماده ای برای درمان افسردگی غیرمضمن بکار میرود و به ماده ای نشاط آور معروف است.3) در طب چینی از این گیاه به عنوان مسکنی برای گرفتگی عضلات و کبودی و ضرب دیدگی و همچنین درمان آسم استفاده میشده است.4) در طب سنتی از زعفران به عنوان ماده ای اشتها آور ا...
1) انجیر میوه ای کم کالری است. 100 گرم انجیرتنها 74 کالری تولید می کند. انجیر حاوی فیبرهای قابل حل رژیمی است و همچنین حاوی انواع مواد معدنی، ویتامین ها و رنگدانه های آنتی اکسیدانی است که بطور چشمگیری در سلامت بدن موثر است.2) انجیر خشک شده منبع سرشاری از مواد معدنی و ویتامین ها و همچنین آنتی اکسیدان است. در حقیقت خشکبار منبع غنی از انرژی است . 100 گرم انجیر خشک 249 کالری تولید می کند.3) انجیر تازه بخصوص نوع سیاه آن سرشار از آنتی اکسیدان های پلی فنولیک فلاونوید مانند کاروتن ها، لوتین، تانین ها، ا...
1) کشمش که انگوری از گونه خاص به طور خشک شده میباشد در تمامی فصول سال قابل دسترسی است. این ماده غذایی سرشار از انرژی با چربی کم و سدیم کم می باشد. این ماده غذایی برای بیمارانی با رژیم هایی با مقدار سدیم کم بسیار مفید است.2) کشمش خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و از خراب شدن سلول ها جلوگیری می کند.3) کشمش برای تراکم استخوان مفید است و از کم شدن تراکم استخوانی جلوگیری می کند بنابراین برای خانم ها بسیار مفید است بخصوص در دوران یائسگی.4) کشمش منبع بسیار خوبی از ویتامین D و هورمون استروژن است.5) علی رغم این...
1) خرما با طعمی بسیار خوب از میوه های معروفی است که حاوی لیستی از مواد غذایی لازم برای بدن همچون ویتامین ها و مواد معدنی است که برای رشد طبیعی بدن و سلامت عمومی بدن مورد نیاز است.2) خرمای تازه گوشتی نرم و قابل انعطاف دارد و دارای قند ساده مانند فروکتوز و دکستروز می باشد که در هنگام خوردن انرژی را در بدن ذخیره می کند و بلافاصله بدن را سرزنده می سازد، به جهت داشتن این ویژگی هاست که در ماه رمضان در زمان افطار از این میوه استفاده میشود.3) خرما سرشار از فیبر است که از جذب کلسترول بد در جهاز هاضمه جل...
فواید مصرف پسته در تحقیقات بسیاری که در این زمینه انجام یافته نشان داده شده است. به طور کلی پسته سرشار از پروتئین و فیبر بوده و برای داشتن قلبی سالم مفید است. همچنین حاوی ویتامین ها و مواد ضروری برای بدن است.